香阳环球厨师学院提供正规专业的职业教育，学院的使命是提供学生真正的烹饪环境，以最契合的实习和研究环境下培养环球厨师。学院的所有课程结合了同步循环进行的实习。据立思辰留学360介绍，学生均有机会到该校合作的高级酒店，餐饮集团以及食品服务机构中实习。学校打造美食，丰富感官体验与教育，并推进整个行业与自身的发展。
香阳环球厨师学院每年6月，举办毕业生人才配对招聘会(Talent Match）。
作为新加坡唯一的餐饮业职业招聘会，香阳环球厨师学院以“最佳适配”理念，将最有抱负的年轻的未来环球厨师毕业生介绍给餐饮业主。
据立思辰留学360介绍，在对行业做出贡献的同时，香阳环球厨师学院还向杰出的烹饪界专业人士颁奖。
这些获奖者在他们的职业生涯中展示出了技巧上的才能以及对烹饪知识的全面了解。同时，他们也是年轻厨师们的导师。
另外，香阳环球厨师学院在每年4月召开世界美食峰会期间颁发Global Chef奖。现已有27人获得Global Chef的奖项。
香阳环球厨师学院教育理念
融合东方与西方烹饪文化
探索香草与香料的奥妙
结合传统与现代饮食,传授国际化的烹饪
奉行半工半读相结合的教学方针
包含科技与创意饮食，烹饪学习
來自34个国籍的学生
來自10个国籍的导师团队
学校导师与学生的人数维持在1:25的比例，给予每个学生充分的指导和关注
新加坡香阳环球厨师学院课程入学要求
大专课程
学生必须满17岁
高中毕业
英语需要考取雅试(IELTS) 5.5分或托福(TOEFL iBt) 45-69
证书课程
学生必须满16岁
高中毕业
英语需要考取雅试(IELTS) 4.5分或托福(TOEFL iBt) 32-34
