香阳环球厨师学院招收来自超过30个国家及地区的学生，学习东西方的烹饪文化，探索香草料的奥妙以及传统与现代的饮食文化。通过严谨的学习和实习同步循环的课程，学院每年可向当地餐饮业提供75万多工时，提高了学生在课堂学习之外的就职经验，并且培训他们成为行业精英。
香阳环球厨师学院特色优势
东方与西方烹调、餐饮
融合东方与西方烹饪文化
探索香草与香料的奥妙
结合传统与现代饮食,传授国际化的烹饪
半工半读相结合教学
奉行两星期工业培训、一星期课堂培训相结合的教学方针
海外餐饮业实习
在法国，迪拜，香港，中国，美国及新加坡著名餐饮集团、明星厨师主题餐厅及酒店进行六个月餐饮业实习
管理大学学位之旅
毕业于本香阳大专生将有机会到：
美国强生威尔士大学 (Johnson& Wales University, USA)
英国西伦敦大学 (University of West London)
香港高等教育科技学院 (THEi, Technological & Higher Education Institute)
