在新加坡这样小而精致的国家游走，一定要深入其中才能体会到这里的精髓：“美食家的乐园”绝对是最实至名归的称号，如果在新加坡旅行而没能好好品尝美食，那这趟旅程，你将会缺失1/3的乐趣，因为在这里，唯有美食才是最不可辜负的体验。
除了众多闻名的美食餐厅外，特色创意的餐厅也是新加坡美食之旅中不可缺少的趣味体验。
1、One Altitude
高达 282 米的 one Altitude 摩天酒吧是全世界屋顶酒吧之最，堪称新加坡饮食娱乐的最佳场所。它拥有两个露天星空酒吧，提供多种亚洲菜肴、自制土耳其式扁面包和特薄底披萨。顾客在这里可放松身心，尽享酒吧美妙的环境与动人的现场音乐和客邀 DJ 表演。
地址：1 Raffles Place Singapore 048616
营业时间：周一至周四18：00到1：00，周五周六18：00到3：00
2、The Library酒吧
这里是新加坡最潮流人士的集散地，酒吧隐藏在一个普通小书店布满书籍的书架背后，想要进入酒吧消费，先拿出“通关密码”！您可以在酒吧的Facebook或Twitter上获得每月都会更改的密码的线索。浴缸造型杯子，点缀着橡皮鸭的潘趣酒也是店内的一大亮点。
地址：47 Keong Saik Road, Singapore, 089151
营业时间：18：00到1：00
3、诊所俱乐部 The Clinic
创意概念独树一帜的主题餐厅酒吧，身处克拉码头酒吧区。步入俱乐部，试管或点滴袋式的饮料杯，手术盘式的餐盘，轮椅造型的餐椅，头顶上的灯都是手术台上“无影灯”的造型，随处可见的病床摆设和白色屏风，给人一种仿佛在医院用餐的感觉。
地址：3C River Valley Rd Singapore 179022
营业时间：17：30到24：00
4、新加坡路边摊Singapore food trail
新加坡历史最悠久的饮食概念之一，在这个以新加坡标志性摩天观景轮为背景，昔日怀旧风情为基调的环境中，您将品尝到新加坡的独创美食和最受欢迎的小贩美食，以及冰球和杂锦豆 (kachang puteh) 等众多古早风味美食。
地址：30 Raffles Avenue Singapore 039803
营业时间：周日到周四：10：30到22:30，周五周六：10：30到11：30
5、乐天皇朝Paradise Dynasty
豪华舒适的用餐氛围，定制的宫廷灯吊灯和金色的雕像，但最吸引食客的便是著名的彩色小笼包，用各种颜色代表各种口味：白色——原味；绿色——人参；褐色——鹅肝；黑色——松露；黄色——芝士；橙色——蟹黄；灰色——大蒜；红色——四川麻辣。按照这一顺序品尝才能体味出所有馅料的精华。
地址：2 Orchard Turn Singapore 238801
营业时间：周一至周五11:00 - 22:00 周六日及公共假期 10:30到22：00
6、鹦鹉螺餐厅The Nautilus Project
位于ION购物中心的四楼，以鹦鹉螺为设计理念的高级餐厅，不仅在装潢设计上有着特别的新锐概念，同时在料理灵感方面也具有着异国风味，餐厅用最新鲜的海鲜食材，精心烹调过后，不经过复杂的调味，带来纯粹真实的美味。
地址：Food Opera ION Orchard, Singapore 238801
营业时间：12：00到14：30，18：00到22：00
