酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。世界旅游及旅行理事会预测，到2016年，旅游与酒店业的从业总人数将达到2.79亿，占所有从业人数的9%。未来旅游和旅行需求的年实际增长率预计达到4.2%，占全世界国内生产总值的10.9%。
面对全球旅游业日益发展的势头，新加坡酒店行业的扩展也势在必行。在新加坡，酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力很大。学生毕业后可在旅行社、旅游景区、宾馆、旅游交通运输公司、餐饮企业、各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前厅接待、外联、领班、公关等。
新加坡教育联盟为您推荐新加坡东亚管理学院酒店与旅游管理专业：
新加坡东亚管理学院是开设酒店与旅游管理专业排名第一的院校，也是新加坡教育联盟官方推荐院校之一。东亚管理学院提供完整的服务与酒店行业技能的专业培训，教学大纲与国际顶级酒店管理学校相媲美，而且最特别的是，别的学校大多以课本的知识为主，而东亚管理学院则是以课本做基准，以实践为导向，独特的授课方式不仅让学生在枯燥的课本知识中体会到心手践行的乐趣，更重要的是能从中更深刻地学习到服务与酒店行业的精髓，深入地了解这个行业的一些准则。
与80%-90%的四-五星级的酒店合作：
新加坡东亚管理学院的代表专业旅游和酒店管理专业就与新加坡80%-90%的四-五星级的酒店合作，有两方面的协议：一个是实习协议一个是人才输送协议。
带薪实习：
新加坡东亚管理学院是英国两所公立大学的分校，一所是威尔士大学卡迪夫学院亚洲分校；另外一所是皇后玛格丽特大学亚洲分校。而且两个大学都有旅游和酒店管理专业，首先是皇后玛格丽特大学主校学生毕业全部就业，东亚管理学院保证本科第二年包含为期6个月的带薪实习，实习月薪500-700新币；另外在威尔士卡迪夫学院这方面的酒店管理专业上东亚管理学院的学生也会在第三年一整年在英国的实习，带薪实习是1000英镑，同时在英国完成最后一年的学习。
就业率高：
在新加坡的私立院校中有部分高等私立院校都有与企业签订协议，以保障学院学生的实习和毕业后的就业，其中则以东亚管理学院为最。其就业率达到95%，让其他学校望尘莫及。
